Frokost buffeter
5 timers arrangement, skal afsluttes senest kl. 18.00 og prisen er ved min. 15 fuldt betalende voksne
Luksus frokostbuffet
Varmrøget laks med spicy agurkesalat
Unghaneterrin med hjemmelavet chutney
Løgtærte med bacon
Svinemørbrad med svampesauce
Porchetta med solkysset tomat og krydderurter
Timianstegte gulerødder
Lun grøntsagssauté
Små ristede kartofler
Grov vintersalat med kål og kerner
3 gode oste med sylt og sødt
Chokolademousse med marineret skovbær
Hertil brød og smør
Pr. pers. kr. 389,00 – Børn 1-11 år kr. 185,00
Ønskes kalveculotte i stedet for svinemørbrad eller porchetta, + kr. 20,00 p.p.
Dansk frokostbuffet
Marineret sild med løg og kapers, karrysalat og halve æg
Graved laks med rævesauce
Paneret rødspættefilet med remoulade og citron
Lun leverpostej med rødbeder
Hønsesalat med grovsennep og syltede svampe
Mørbradbøf med champignons a la creme og agurkesalat
Lun ribbensteg med rødkål
Dagens salat
Brieost med tilbehør
Hertil brød og smør
Pr. pers. kr. 349,00 – Børn 1-11 år kr. 175,00
Evt. vegetar, veganer, glutenfri eller anden særlig menu er selvfølgelig mulig, dog må der beregnes en merpris fra kr. 75,00 pr. couv. og menuen skal bestilles på forhånd.
