Forret på tallerken
Røget dyrekølle med æble/peberrodsskum og tranebær, Skaldyrssalat med rogn og citron,
Rillette af okse i sprød kugle med svampemayo og syltet rødløg
Brød og smør
Hovedret og dessert på buffet
Dagens fangst med lun citroncreme
Lun unghaneterrin på bund af sauteret kål
Porchetta med solkysset tomat, hvidløg og krydderurter
Langtidsstegt kalveculotte (ønskes kalvefilet + kr. 30,00)
Bagte rodfrugter med sesam
Dagens kartoffel og let dijonsauce
Crispy salat med grønne tomater med strejf af vanilje, syltet rødløg og valnøddekerner
Spidskålssalat med tranebær og æbler vendt i mormor dressing
3 gode oste med søde nødder
Chokolademousse med rørte skovbær
Citrontærte med brændt marengs
Buffet pr. pers. kr. 425,00
eller
incl. velkomstbobler, buffet, isvand, husets hvid- og rødvin, 1 glas dessertvin samt øl og sodavand ad libitum under spisningen, kaffe/te med sødt kr. 839,00
Ønskes natmad, vælg mellem:
Hotdogs med tilbehør/ Frikadeller med kartoffelsalat og rødbeder / Gullaschsuppe / Aspargessuppe + kr. 89,00 pr. pers.
Let ta´ selv med rullepølse, spegepølse, lun leverpostej og div. tilbehør, + kr. 110,00 pr. pers.
Vegetarmenu, veganermenu, glutenfri produkter m.m. er selvfølgelig muligt. Der må beregnes et tillæg pr. pers. pr. ret fra kr. 75,00
Ovenstående pris er gældende til ny pris foreligger på hjemmesiden
